ルイボスティー

ルイボスの樹から、枝と葉を同時に裁断して、お茶を作るのですが、枝よりも葉のほうが品質がよく、味がまろやかなルイボスティーになります。

通常の市販のルイボスティー（写真の左側）は、枝の部分が多く入っているのですがこれは、最上級のクラシック等級（写真の右側：当店で販売しているもの）で、枝の部分がほとんどはいっていないルイボスティーです。

紅茶と同じように、枝が入っていない高級茶の場合、苦味がでずに、味がまろやかな味のルイボスティー

左側が、これまで日本で流通されていたルイボス茶の茶葉です。

右側は、もともと品質に厳しいドイツ向けに輸出されていたルイボスティーでしたが当店では、お茶に対して舌が肥えたお客様が多いため、最高級グレード「オーガニック・クラシック」のルイボスティーを当店で販売することにいたしました。

ルイボスティー　美味しい飲み方　　

１．やかん（ステンレス製をお勧め）に水２リットルを入れ、十分に沸騰させます。
　　＊沸騰時、蓋は取っておいてください。　
　　＊味の好みは水の量の加減で調節してください。

２．お湯が沸騰してからルイボスティーを５ｇ（ティースプーン2杯分）を入れ、弱火にして20分以上煮出します。

３．煮出しを20分した後、火を消し茶葉を入れたまま蓋をして、さらに10分間蒸らします。　自然に冷めるまで時間をおくことにより、仕上がりがよく、風味豊かに。お好みや季節に応じて、アイスまたはホットでお楽しみください。

ルイボスティー　ご感想メール　東京都　 S．K．様　 2009年5月

こんにちは、ルイボスティーを飲み始めて1年くらいたちます。

他社のルボスティーと比べるとダントツに美味しいのでこれからも貴社のルボスティーを続けようと思っています。

コーヒーを入れる時やお味噌汁などにもこのルイボスティーをお湯のかわりに使っています。使用後の茶葉は植木にあげています。健康の為にいつもペットボトルに入れて水代わりに飲んでいます。

美味しく健康に良いお茶をありがとうございます。